ĐC: Mễ Trì, Từ Liêm, Hà Nội
8:00 AM - 10:00 PM hằng tuần

Chế độ dinh dưỡng - bí quyết thành công của cựu số 1 thế giới Djokovic

Với khả năng phán đoán, phân tích đối thủ sắc sảo và sử dụng các kỹ thuật topspin, pha back hand đầy uy lực, Novak Djokovic là một trong những tay vợt vô cùng khó bị đánh bại. Tuy nhiên, ít ai biết được cựu tay vợt số 1 thế giới từng có một giai đoạn cực kỳ khó khăn về sức khoẻ trước khi vươn lên ngôi vị cao nhất. Phong độ không ổn định, thường xuyên gặp vấn đề sức khỏe giữa các trận đấu, mệt mỏi triền miên, lúc thì đau ngực,lúc lại khó thở, lúc bị co thắt dạ dày…. Chìa khoá đưa Novak Djokovic chạm tay đến thành công đó chính là ở chế độ dinh dưỡng khoa học.

Chế độ dinh dưỡng là bí quyết thành công của Novak Djokovic

Chìa khóa đưa Novak Djokovic đạt đỉnh cao của sự nghiệp chính nhờ các bí quyết dinh dưỡng

NÓI KHÔNG VỚI GLUTEN

Là người yêu thích tay vợt này, ắt hẳn các bạn biết rằng Djokovic bị dị ứng với Gluten -  một loại protein chủ yếu được tìm thấy trong lúa mạch, lúa mỳ và các loại ngũ cốc. Kiêng ăn các đồ có gluten không phải chuyện dễ dàng với Djokovic. Vì chất này có trong bánh mỳ, trong mỳ pasta mà đó lại là những đồ ăn yêu thích trong thực đơn của tay vợt Serbia. Gluten cũng có trong pizza, một trong những món ăn khoái khẩu của Djokovic. Bố mẹ anh lại quản lý một nhà hàng bán pizza có tiếng ở Serbia.

Djokovic quyết tâm làm theo chỉ dẫn của bác sỹ về việc thay đổi hẳn chế độ dinh dưỡng của mình, mặc dù việc này với anh là vô cùng khó khăn. Việc cắt giảm gluten trong khẩu phần ăn giúp hệ tiêu hóa của anh hoạt động tốt hơn, làm suy giảm những triệu chứng liên quan đến hen suyễn và giúp phục hồi năng lượng.

Nói không với thực phẩm chứa nhiều gluten

Giảm khẩu phần ăn chứa gluten giúp Djokovic hoạt động tốt hơn

 

Dinh dưỡng và nước uống thế nào để cơ thể có được hiệu suất thi đấu tennis cao nhất? Mời bạn đọc xem bài viết tại đây

ĂN THỰC PHẨM CÓ KHẢ NĂNG CHUYỂN HÓA CAO

Thịt, cá và trứng

Trong cuốn sách “Serve to win”, Djokovic đã liệt kê chúng đầu tiên trong danh sách và đặc biệt nhấn mạnh về việc sử dụng thực phẩm sạch, có nguồn gốc và được chăn nuôi tự nhiên để đảm bảo protein được cung cấp đầy đủ Omega 3 và Omega 6 trong axit béo không bị bão hòa. Chế độ ăn hợp lý khi chơi tennis là khoảng 1 gram protein mỗi pound trọng lượng cơ thể, hoặc đơn giản là ăn đến khi bạn cảm thấy no 75-80%.

Thịt, cá, trứng không thể thiếu trong khẩu phần ăn

Thịt, cá, trứng không thể thiếu trong khẩu phần ăn

Rau

Những loại rau mà Djokovic khuyên dùng như: Bông cải xanh, xúp lơ, măng tây, bắt cải, rau bina, đậu, cải xoăn. Với những nguyên liệu này, bạn có thể dễ dàng chế biến các món ăn giàu dinh dưỡng như salat, xào, sinh tố hoặc phức tạp hơn chút là các món hầm.

Hoa quả

Trong phát biểu của mình, Djokovic đã từng nói: “Tôi thường ăn trái cây những vẫn kiểm soát bản thân không bị quá lượng đường cho phép. Tuy nhiên, nếu bạn đang cần bổ sung Gluten, thì Fructose tự nhiên trong hoa quả sẽ là hiệu quả và tốt nhất. Thêm vào đó, trái cây cũng là một trong những nguồn cung cấp vitamin dồi dào đặc biệt dạng quả mọng. Thời gian tốt nhất để ăn trái cây đó là sau khi luyện tập. Khi đó cơ thể của bạn được bổ dung lượng glucose cần thiết trong cơ bắp và giúp giữ mức insulin thấp"

Ngoài ra, các thực phẩm hàng ngày của Djokovic bao gồm các loại đậu, các loại hạt tự nhiên, trứng tươi, thịt lợn, gà, cá, trái cây và rau củ. Các loại ngũ cốc và tinh bột như gạo, ngô, sắn, lúa mạch và khoai tây là một phần trong chế độ dinh dưỡng của anh, nhưng chúng buộc phải không chứa chất phụ gia hay chất bảo quản.

Có thể bạn quan tâm: Top 5 tay vợt nam xuất sắc nhất mọi thời đại

GỢI Ý THỰC ĐƠN TIÊU CHUẨN CỦA DJOKOVIC

- Bữa sáng: Cà phê/trà, bưởi, kem pho mát không gluten, trứng, thịt ba chỉ

- Bữa trưa: Xà lách, bánh hamburger nướng, khoai tây chiên, mayonnaise, trà/cà phê

- Đồ ăn nhẹ: Pho mát sợi

- Bữa tối: Xà lách, dầu giấm, cá hồi trộn chanh và bơ, gạo nâu, rau củ

- Tráng miệng: Bánh chocolate không chứa gluten.

Nguồn: thegioitennis

Bình luận
Gửi ảnh Gửi
4 Bình luận
Mới nhất Quan tâm nhất
  • H
    Mạnh Hải
    Không biết các ông Việt Nam ăn uống thế nào nhỉ
    Trả lời 16 tháng trước thích
  • P
    Truong Xuan Pham
    Người ta có nguyên cả một đội ngũ nhân viên suốt ngày chỉ có việc chăm sóc và xoay quanh kiểm soát thì làm vậy được chứ chơ phong trào nghe khó
    Trả lời 16 tháng trước thích
  • P
    Hải Văn Phạm
    Mình đang muốn giảm cân ma tập hoài ko gảm, chắc fai thử ăn kiểu này xem sao
    Trả lời (1) 16 tháng trước thích
    D
    Pham Tien Dung
    Khó lắm bác ạ. muốn giảm cân ngoài tập ra, bác giảm ăn cơm, tăng uống nước với rau. còn ăn theo khẩu phần của VĐV chuyên này ko kiên trì được
    Trả lời 16 tháng trước thích
  • T
    Bình Trọng
    Đồ ăn của mấy ông tay này không thể nuốt nổi.
    Trả lời 16 tháng trước thích
4 10 1